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【舌尖上的安全】网络餐饮

  日期:2018-01-11  浏览次数: 62

现在网餐饮服务提供者应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证,并按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动,不得超范围经营。现代生活的快节奏,使现在的人变得越来越懒。很多人习惯于网络订餐,面对手机页面上垂涎欲滴的菜肴,点击确认、支付钱包就能在家坐享美味。然而,美味的背后却暗藏着很多食品安全隐患。

中山网站建设 从当日召开的网络订餐食品安全工作会议了解到,随着“互联网+”政策推行,网上订餐日益普及,第三方网络订餐网站成为很多人日常消费的渠道之一,很多外卖小哥一到饭点就穿梭在大街小巷,外卖食品安全也成为民众越来越关心的大事。为了保证食品安全,今年1月1日起施行的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》对网络平台、餐饮服务商、送餐人员以及各级监管部门的责任和义务均作明确规定,并制定相应的处罚条款,要求更加具体,也更具操作性。当日的会议现场,入网的餐饮服务单位负责人、网络订餐平台饿了么、百度、美团外卖负责人也来到现场。记者对三家网络订餐平台采访获悉,网络订餐新规实施后,他们已经采取系列措施。其中,美团网工作人员表示他们将通过“入网审核、在网登记、退网追踪”三大环节,对入网餐饮商户进行全生命周期管理。

某市食品药品监督管理局二道监督管理所执法人员突击来到一家名为“小餐馆农家菜”的饭店。只见两台送餐车辆停在店门口,屋内共有两名男子,一个坐在电脑旁,另一个正在炒菜。

中山网站制作 见执法人员来到现场,自称老板的男子表示他们在给工厂的职工做饭,并没有在网络平台上进行销售。执法人员随即拿出该店刚刚销售的订单小票,上面显示时间为10点40分,该店还接到了外卖的订餐。

就在检查时,店内电脑传出“您有新的美团外卖,请及时处理”的语音,也揭穿了饭店老板的谎言。

在执法人员的要求下,饭店老板挪开冰柜,露出墙上张贴的餐饮许可证。经过核对,执法人员发现该店的餐饮许可与第三方网络平台上传的许可是一致的,但网络平台显示的该店照片却与实际严重不符,就在执法人员检查的过程中,老板对电脑进行操作,美团上的这家店面再次被打开时显示已打烊。在证据面前,老板不得不承认,他们把食品进行加工后,通过第三方网络平台送到消费者手中,在跟随执法人员检查的过程中记者发现,虽然该店店外挂着现在的饭店招牌,但店内并没有提供给顾客坐的桌椅,通过这一点基本就能判定,这里主要就是以加工食物为主。

网络餐饮服务第三方平台提供者应当设置专门的食品安全管理机构,配备专职食品安全管理人员,每年对食品安全管理人员进行培训和考核。 刚刚炒好的菜品被分进三个餐盒里。因为该店不符合相关规定,执法人员责令其停止营业,马上进行整改,相关事宜正在进一步调查中。

中山网络公司 办法规定入网餐饮服务提供者应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证,并按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动,不得超范围经营。同时,入网餐饮服务提供者应当在自己的加工操作区内加工食品,不得将订单委托其他食品经营者加工制作,并应与实体店销售的餐饮食品质量安全保持一致;网络餐饮服务第三方平台提供者应当设置专门的食品安全管理机构,配备专职食品安全管理人员,每年对食品安全管理人员进行培训和考核。

原文链接 http://www.fortunecookiestore.com/news_1346.html

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